化疗时饮食没有绝对禁忌，根据不同肿瘤的不同病因，可能在整体饮食方面会有相应区别，如食道癌可能与饮酒有一定的相关性，化疗时应避免饮酒。部分患者化疗后会注重饮食，这时建议患者尽量避免辛辣、刺激性食物的摄入，以免对胃肠道黏膜产生刺激作用，从而产生胃部不适感，甚至引发胃部炎症、溃疡等。

部分患者为进一步提高机体免疫功能，会摄入提高免疫力的药物，如中草药或灵芝孢子粉。但是部分药物可能会加重机体肝功能、肾功能的损害，影响到后续化疗的正常进行。所以，具体的饮食情况要结合患者个体情况进行分析。