慢性咽炎患者如果生气 ，可能出现以下症状：

1、急性咽炎：由于情绪波动造成激素水平有所改变，会降低免疫力，免疫力下降后机体容易受到细菌、病毒侵袭，会出现急性咽炎的发作；

2、咽干、咽部不适感：如果由于生气，情绪波动较大，可以诱发慢性咽炎发作，会出现咽干、咽部不适感；

3、消化不良：若出现消化不良也可引起胃食道反流，胃食道反流可以出现咽喉部炎症加重的现象。

所以慢性咽炎患者要保持情绪稳定，饮食方面不吃或少吃辛辣刺激性食物，原因在于其对慢性咽喉炎的黏膜造成刺激，甚至对胃肠道造成刺激，使慢性咽炎反复发作。平时多喝水、及时补充体内水分，可以预防上火，使咽腔黏膜保持湿润，从而可以有效预防慢性咽炎的反复发作。