口腔溃疡最常见的复发性口腔溃疡，不是维生素C缺乏所引起，所以很少选用维生素C治疗口腔溃疡。但主张患者多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，能够减少口腔溃疡的复发。如果在发生口腔溃疡时，适当补充维C，也能对溃疡愈合产生帮助，但不主张吃维生素C片。如果在肠胃没有异常时，尽可能吃水果或蔬菜，可能提供很多的维生素C。所以维生素C，尽可能从食物当中摄取，不可将维生素C当成药物治疗口腔溃疡。

但均衡饮食对溃疡的愈合有帮助，还有助于预防溃疡的复发，临床讲究两便通对口腔溃疡预防有帮助，一方面是不上火，另一方面需多吃蔬菜、水果，不仅提供维生素，还需提供膳食纤维，大便才能通，口腔溃疡也不容易复发。还需多喝水。口服维生素C对口腔溃疡有帮助，但不作为治疗药物进行治疗，建议从食物中摄取维生素。不允许使用维生素C片贴在溃疡面，以治疗口腔溃疡。维生素C是口服药，用贴敷治疗口腔溃疡，可能使口腔溃疡的溃疡面变大，还产生刺激而疼痛，溃疡周围的黏膜还发白。