食管癌治愈后可以喝绿茶，食管癌治愈分以下情况：

1、手术后不需要化疗、放疗，或已经是化疗、放疗后；

2、食管癌还没有手术机会，补充化疗后，其实这种患者都是带瘤生存。

所有患者在恢复期时都可以喝绿茶，绿茶中含有较多茶多酚，茶多酚可以抑制亚硝酸盐形成，亚硝酸盐是一级致癌物。无论是手术后或放疗后的患者，甚至健康人喝绿茶都有好处。而且绿茶还可以清除体内自由基，喝绿茶还可以提神明目。但有一点注意，喝绿茶时水温不能过高，食管癌的患者都有喜欢吃烫食物的习惯，长期损伤、烫伤，可以导致食管癌黏膜病变，这时继续食用烫食物，或绿茶用很烫的水冲开喝，可以继续导致食道损伤，促进食管黏膜局部病变复发和转移。所以食管癌患者可以喝绿茶，但水温不能太高。