老年人患病后的营养管理，一些注意事项，我分享给大家。 1、强化蛋白质的补充 每日每公斤体重需要摄入1.2-1.5g蛋白质，优先选择鱼、蛋、奶、瘦肉这些动物性蛋白，它们吸收率更高。 豆制品作为植物蛋白补充，需要搭配谷物提高利用率。像体重60公斤的老人，需要每日补充60-80g蛋白质，相当于鸡蛋1个、牛奶250ml、鸡胸肉100g，加上豆腐半碗。 2、钙和维生素D协同补充 钙质维护肌肉收缩和神经功能，维生素D促进钙吸收，建议每日要饮用牛奶，食用鱼虾，并配合户外晒太阳，必要时遵医嘱补充钙剂。 3、膳食纤维不可缺 全谷物包括燕麦、玉米，还有杂豆、薯类，以及每日≥300g的蔬菜，这样吃可以改善肠道功能，降低慢病的发病风险。消化弱的人，那就注意避免粗纤维，像芹菜，可以选木耳、冬瓜这些软质的蔬菜。 4、防误吸和误食 老人还要注意一点，就是防误吸和误食，可以剔除食物中的骨刺、枣核，佩戴假牙的一定要注意佩戴稳固，进食的时候细嚼慢咽，避免呛咳。 5、动态监测体重 若是体重突然下降的很快，或者持续消瘦，需要考虑口服补充营养剂，像乳清蛋白粉。服药期间要忌酒，尤其是服用降糖药、抗生素，要避免低血糖和代谢异常。 6、配合抗阻运动 体重管理我们平时倡导大家，一定要配合一定的抗阻运动，像哑铃、弹力带训练，可以减缓肌肉的流失，每周可以做3次。 7、水分管理 每日要饮水1500-1700ml，可以少量、多次的饮用。 在这里，要关键的提示一下大家，个体差异是很大的、严重疾病的患者，像肾衰竭、晚期糖尿病，就需要临床营养师来给你制定方案。平常你可以参考“1234”的简易法则，像1杯奶、2两肉、3份蔬果、4餐分食，平衡营养负荷。