炸鸡属于发物，因为炸鸡的主要食材是鸡肉，中医认为鸡肉属于发物。发物是指容易诱发某类疾病或者加重已有疾病的食物，发物禁忌在中医饮食养生和饮食治疗中具有非常重要的意义。

常见的发物除鸡肉外，还包括鸡蛋、猪肉、鱼、虾、蟹等。另外，发物还包括葱、姜、蒜等，因为葱、姜、蒜极易引起炎症扩散、疔毒走黄。如果患者正在接受中医治疗，医生会特别提醒饮食注意事项，建议患者严格遵医嘱，如果不对饮食作出调整，可能会影响中药的药效，影响病情恢复。

炸鸡是一种用油炸制鸡肉菜肴的总称，主要的食材包括鸡块、面粉、鸡蛋、面包糠等。在食用炸鸡时可以搭配生菜、土豆泥等，以解除炸鸡的油腻感。健康的人群通常可以正常食用炸鸡，但也需要适量食用，因为炸鸡的热量较高，过量食用容易导致肥胖，影响身体健康。