对于心肌缺血的患者,首先是要低盐低脂饮食,盐量要控制,油脂类的食物要少吃,如五花肉,动物脂肪含量高的动物的鸡鸭鱼肉的皮,还有动物内脏,要尽量减少摄入。
另外,建议吃含高纤维的食物,如全谷物类,还有蔬菜、水果,以及高抗氧化类的食物,如橘类水果,西红柿、火龙果等。要注意避免大量饮用咖啡因含量高的浓茶,还有咖啡,尽量以健康的食物摄入为标准,有利于血管动脉硬化的改善。
在摄入食物的过程中还要注意补充富含钾的食物,如菠菜、橘子、洋葱、木耳、芹菜等,避免低钾的发生。部分患者合并有高尿酸血症,在摄入食物的过程中,应该尽量避免摄入过多高尿酸的食物。