胆囊结石的形成原因包括代谢因素、胆系感染、其他因素。

1、代谢因素：正常情况下，胆囊的胆汁中胆盐、卵磷脂和胆固醇以一定比例共存于稳定的胶态离子团中。然而，一些代谢原因可能导致胆盐和卵磷脂减少，或者胆固醇增加，当它们的比例低于一定水平时，胆固醇便会沉淀并聚合形成较大的结石。

2、胆系感染：细菌感染对结石形成起着重要作用。细菌感染不仅会引起胆囊炎，而且其菌落、脱落的上皮细胞等可能成为结石的核心。此外，胆囊内炎性渗出物的蛋白质成分也可能成为结石的支架。

3、其他因素：例如胆汁淤滞、胆汁的酸碱度过低、维生素A缺乏等，也都可能是结石形成的原因之一。

参考资料：原丽莉,朱娜.新编消化内科住院医院问答[M].武汉:华中科技大学出版社,2017.