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无机盐可以从哪些食物中摄取
2023-11-29 11:23:44阅读:-
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无机盐可以从哪些食物中摄取
不同的无机盐有不同的最佳食物来源,在饮食中合理搭配这些食物,可以帮助机体获得足够的无机盐,常见的无机盐包括钙、磷、镁、钾等。
1、钙的最佳食物来源:奶制品、豆制品、坚果和绿叶蔬菜等。例如,牛奶、豆腐、杏仁和油菜等都是良好的钙来源。
2、磷的最佳食物来源:瘦肉、禽类、鱼类、蛋类和豆类等。例如,瘦牛肉、鸡肉、鱼肉、豆腐和鸡蛋都是磷的良好来源。
3、镁的最佳食物来源:坚果、豆类、全谷物、绿叶蔬菜和海鲜等。例如,杏仁、黄豆、燕麦、菠菜和虾都是富含镁的食物。
4、钾的最佳食物来源:香蕉、土豆、蘑菇、鳄梨和葵花籽等。例如,一根中等大小的香蕉就可以提供约300毫克的钾,而一个中等大小的土豆则可以提供约500毫克的钾。
5、铁的最佳食物来源:红肉、禽类、豆类、坚果和绿叶蔬菜等。例如,瘦牛肉、鸡肉、豆类、核桃和菠菜都是富含铁的食物。
参考资料:秋实编著,愉快度过妇女更年期,中医古籍出版社[R].2004.10P61
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