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孕妇可以喝酸奶吗
2023-11-24 21:28:59阅读:-
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孕妇可以喝酸奶吗
孕妇可以适量喝酸奶。酸奶在发酵过程中使奶中部分蛋白质和糖被水解成小分子脂肪酸等,使其营养物质的吸收率得以提高。酸奶在营养价值上和鲜牛奶类似,除含有鲜奶的全部营养价值外,还含有多种维生素和钙质。孕妇喝酸奶的好处如下:
1、增强吸收率:酸奶中的有机酸能促进胃酸分泌,有助孕妇消化,并可增加食物的吸收率;
2、缓解孕期便秘:酸奶中含有大量的短链脂肪酸,可促进肠道蠕动,同时酸奶中的菌体大量生长,还可改变渗透压进而起到预防、缓解便秘的作用;
3、补充钙质:酸奶是牛奶发酵而成,而牛奶是孕妇补钙的最佳来源之一,发酵作用使牛奶中部分钙质变成了离子钙。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高;
4、预防妇科病:酸奶有一定的杀菌作用,可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等。同时,还可预防阴道念珠菌的感染。



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