补牙后可以吃东西的时间，主要与使用的充填材料有关，使用复合树脂材料进行补牙，补牙后就可以进食，使用玻璃离子进行充填，建议等2-3小时再进食。

1、复合树脂：临床常用的充填材料为复合树脂，具有质地较硬、耐磨性好的优点，经光照20-40秒后，即可完全固化，在补牙结束后就可以吃东西。

2、玻璃离子：但需要注意的是，若使用玻璃离子作为充填材料补牙，其初步固化需要2个小时左右，完全固化需要24个小时，为避免咀嚼使未固化的材料与牙体产生间隙，通常建议在补牙后2-3个小时再吃东西。

若进行根管治疗，通常会在牙体内填充树脂类糊剂、氧化锌类糊剂等软质材料，以暂时封存，此时建议在补牙后1-2个小时再吃东西。

补牙后的人群饮食宜清淡饮食，在补牙后的24个小时内要选择软质食物，避免吃质地坚硬的食物，如花生、红薯干、瓜子、甘蔗、锅巴等，以免影响充填材料的形态。另外吃东西后，还要注意口腔卫生，及时漱口或刷牙，以降低牙齿龋坏的发生风险。