现代人生活变好了，甘油三酯却在不断升高，三高好像不再是高龄人群的专利了，甘油三酯超标后，估计大部分人都会遵照医嘱，刻意避免油脂高的食物、节制酒精的摄入量，以期尽快使血脂达标，避免血液粘稠引发的一系列危害。
　　但现实生活中，不少人清心寡欲很长一段时间后去复查，往往会发现甘油三脂并没有降多少。这会极大影响其后续继续控制的决心，采取破罐子破摔的态度。
　　怎么吃对降低甘油三酯也有一定的作用？
　　虽然说绿色的蔬菜适合绝大多数患者的日常饮食，但这并不代表只能吃蔬菜（黄瓜、冬瓜、白菜、茄子等），对于此类患者来说，绝对不能单吃某种蔬菜，而是应该注意饮食原则！
　　1、吃蛋白质丰富的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋，牛奶，瘦肉，豆类等。蛋白质是人体所必须的营养物质，经常吃蛋白质含量高的食物能促进身体新陈代谢，调节酸碱平衡，增强人体的抵抗力，为人体提供能量。蛋白质还能有效的降低甘油三酯的含量，有助于日常的养生。
　　2、吃维生素丰富的食物。维生素含量丰富的食物有橙子，苹果，圆生菜等，维生素可以有效的降低人体中血脂的含量，减少毛细血管的通透性。经常吃维生素含量丰富的食物还能促进身体对铁元素的吸收，提高造血能力，促进血液的循环。
　　3、吃清淡的食物。清淡饮食有助于控制热量和脂肪的摄入，能减轻身体的负担，预防高血压，糖尿病等疾病。清淡饮食能缓解甘油三酯过高所引起的不适，还能很好的保留食物的原汁原味。但是清淡饮食不等于整天吃素喝粥，是指少油，少盐，少糖的并且含有营养的食物。
　　有些人发现血液中甘油三酯增高后，会急着找医生开药降甘油三酯，这并不是最好的方法，降低甘油三酯最简单有效的方法还是以改善饮食结构、增加运动量、戒烟戒酒、作息规律为核心的生活干预，患者如果可以长期坚持，不仅能降低甘油三酯，还能降低发生糖尿病、心梗和脑梗的几率。