烫伤的水泡能否挑破，需要根据具体情况进行分析，不能一概而论。

　　烫伤通常是由于接触高温的物体或者液体，如开水或者油，对体表造成的组织损伤。烫伤可分为三度，发生水泡的烫伤一般属于二度烫伤。如果烫伤的面积不大，水泡较小，通常不需要挑破，一般一个星期左右，水泡会自行吸收而消失。如果烫伤面积较广，水泡体积较大，影响正常生活，需要在严密消毒的情况下，把水泡内容物抽尽或者挑破水泡，并用无菌纱布加压包扎，保护伤口、促进愈合。但需要由专业医师进行规范操作，避免不必要的损伤。

　　烫伤患者需注意保护创面，不要沾水，清淡饮食，避免进食辛辣刺激性食物，禁忌烟酒。