大便不成形、肚子咕咕叫，多见于食物不耐受、肠易激综合征、胃肠炎以及消化系统肿瘤的患者，建议积极就医，遵医嘱进行合理治疗，同时改善饮食，以缓解症状。

1、食物不耐受：如果对某种食物不耐受，食用后胃肠难以消化吸收，可能会出现大便异常以及腹部异响的情况。停止进食后即可缓解，特殊体质的人群在进食前要先判断食物是否能够食用；

2、肠易激综合征：肠易激综合征的病因尚不明确，患者会有腹泻、腹痛、大便异常等临床表现，可能会持续存在，也可能间歇发生，目前无较好的治疗方法，主要以对症治疗为主。日常生活中患者需避免食用辛辣刺激性食物，避免压力过大，保持心情愉悦，注意腹部保暖；

3、胃肠炎：如果进食不当后突然出现大便异常和肠鸣音亢奋的症状，可能是胃肠炎所致，一般需要口服药物治疗，如抗生素，或蒙脱石散等止泻药，若腹泻严重，可能还需要进行补液治疗，以防脱水；

4、消化系统肿瘤：部分消化系统肿瘤的患者也可能出现异常大便以及肚子叫的情况，应及时就医，进行必要的手术治疗，辅以放化疗、靶向治疗。