人体的肤色是由黑色素、胡萝卜素、氧合血红蛋白等共同决定，受遗传和环境的双重影响，黑皮肤一般可通过医疗美容手段变白，效果较明显。同时配合饮食调节，日常防晒，皮肤养护，对于肤色变白有一定的效果。皮肤黑有时是疾病因素引起，这种情况下需要优先考虑治疗疾病，从而使黑皮肤逐渐变白。

对于环境因素引起的皮肤发黑，如长时间日光照射后皮肤会保护性变黑，属于正常的生理现象，想要变白可以尝试美白针，主要成分为维生素C、谷胱甘肽、氨甲环酸等还原剂，通过抑制黑色素合成使肤色变白，但效果因人而异。同时为了加快黑色素代谢，可以摄入富含维生素的食物，如富含维生素C和维生素E的食物，例如新鲜的蔬菜和水果以及各种粗粮，对肤色变白也有一定的作用。此外，还需注意皮肤护理，一定要做好防晒措施，注意保湿，外出前涂抹足量防晒霜。

如果皮肤黑是因为疾病引起，如患有终末期肾病，或某些内分泌疾病，如爱迪生氏病会导致皮肤变黑，这种情况下需要治疗原发病来改善肤色，建议患者就医进行系统性治疗。