新陈代谢对人体较为重要。促进新陈代谢可以延缓衰老，促进骨骼生长，加速伤口愈合，还可以及时排除体内垃圾毒素，帮助减肥。可以促进新陈代谢的食物，常见的主要包括清水、果蔬粗粮、辛辣食物、优质蛋白、深海鱼类等几类：

1、清水：在早上空腹起床的时候可以饮用清水。清水进入胃肠道以后可以促进胃肠道的蠕动，让休眠了一晚的胃肠道开始进行工作，可以促进机体的新陈代谢；

2、果蔬粗粮：水果粗粮中富含膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，加快机体的胃肠道代谢。常见的粗粮如黑米、荞麦、玉米等，含多膳食纤维的果蔬，如甘梅、苹果、芹菜、空心菜等。同时其中含有的多种营养物质，如铁、钾等，也有助于人体进行新陈代谢；

3、辛辣食物：如平时所用的葱、姜、蒜等，有助于促进人体的新陈代谢，但不可以多食；

4、优质蛋白：常见的如鸡蛋、猪肉、羊肉、牛肉、牛奶等，其中的蛋白质不仅能帮助人体进行新陈代谢，还有助于增强体质；

5、深海鱼类：由于富含有丰富的脂肪酸，有助于促进人体的新陈代谢；

6、其他：也可适量喝一些茶，如常见的绿茶，其中含有的儿茶素有助于人体新陈代谢。

如果想要促进新陈代谢，不仅要从饮食入手，平时也要注意结合运动。比如按照自己的心肺功能选择有氧运动，如快走、慢跑等，尽量每天持续半个小时以上。