铁和锌均属于人体内的微量元素，对人体健康以及儿童的生长发育，起着至关重要的作用。但因为铁和锌是两种不同的元素，因此当体内缺乏时，所表现的症状也不太相同。

一、缺铁的症状：

铁元素是血红蛋白的重要成分之一，如果人体缺铁时，会导致缺铁的相关性贫血症状。患者可表现为全身虚弱、乏力、烦躁、健忘、面色苍白、甲床苍白、头晕、心悸、头发干枯、肝脾淋巴结肿大等。若缺铁导致贫血较严重时，患者还可出现胸闷、呼吸困难、心功能不全等。

二、缺锌的症状：

1、生长发育落后：患儿身高和体重较低，落后于正常的同龄儿童；第二性征出现延迟；孕妇如果缺锌，会影响胎儿的正常生长发育，导致流产、早产、畸形等；

2、异食癖：缺锌可能会导致人体出现异食癖，例如喜欢吃泥土、纸片、污物等，同时患者味觉减退、食欲降低；

3、感染：因缺锌造成免疫力低下，患儿可能会经常感冒，同时易患肺炎、腹泻等；

4、皮损及脱发：锌与许多皮肤黏膜性疾病有密切关系，所以人体在缺锌时，很容易发生口腔炎症、舌炎、口腔溃疡、面部痤疮、脱发等；

5、视力障碍：缺锌还会引起维生素A代谢障碍，导致人体出现视力和暗视力发生异常；

6、其他：缺锌会导致人体出现记忆力减退、思维功能异常，出现精神萎靡、注意力不集中，还容易诱发老年性痴呆。