9个月婴儿可以吃猪肝。猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、铁、锌等，有利于婴儿的智力发育和身体发育。其中所含的维生素A能起到护眼作用，预防婴儿由于维生素A缺乏引起的夜盲症。猪肝当中还含有大量的铁元素，对于预防和治疗缺铁性贫血也有帮助。

对于9个月的婴儿，要适量进食猪肝，刚开始添加猪肝的时候，注意小剂量添加，做的软烂一些，可以每周吃1-2次，每次50g左右。吃完要观察婴儿是否有对猪肝不适应的症状，如果婴儿没有任何不适的症状，则可以考虑逐渐增加进食猪肝的量。

少数婴儿在进食猪肝之后，出现口角周围的充血水肿，或者有皮疹、荨麻疹，还有部分婴儿可能会出现消化系统的症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，这些症状可能是对猪肝过敏或者食物不耐受，需要停止进食猪肝。如果症状严重，需要立即送往医院就诊。

注意采用新鲜的猪肝，做成猪肝泥或者肝泥粥给婴儿食用，这样更卫生、营养价值更丰富。