目前的技术手段还无法将所有的过敏原查出，可查出的过敏原有2000-3000种。在治疗过敏的过程中，医生一般会尝试寻找过敏原，其中与饮食、呼吸以及接触等相关的通常能够能查出：

1、食入式过敏原：动物蛋白食品如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉及其他禽类等；油料作物、坚果类、谷物类、水果蔬菜类、食用色素、防腐剂等，也可引起过敏，多通过饮食发病，但有些高度食物过敏者也可以通过吸入的途径致病；

2、吸入式过敏原：致敏物质经吸入而导致过敏反应，如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油烟、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等，除能诱发呼吸道反应，也可以引起呼吸道以外的不适；

3、接触式过敏原：如冷空气、热空气、紫外线、辐射、化妆品、洗发水等，通过接触后可导致过敏；

4、其他：例如青霉素、链霉素、异种血清等注射式过敏原，也可导致机体出现过敏反应。

通常情况下医院只能通过皮肤点刺、抽取静脉血的方式查出日常生活中常见的20-30种过敏原，罕见致敏物质不包括在内。需要注意的是，3岁以下的婴幼儿一般不推荐检查过敏原，因为婴幼儿对外界刺激较为敏感，随着生长发育可逐渐表现出耐受。患者日常应规避过敏原，无法明确具体过敏原的患者，可根据自身情况，适当避开可引起过敏的物品和环境。