牙齿缝隙有黑黑的东西抠不下来，可能是牙缝卡了食物残渣，可以尝试用牙线或牙刷等清洁。如果清洁无法去除，排除食物残渣的原因，则考虑出现了牙缝发黑的症状。通常是因进食后食物残渣停留在牙缝处，得不到及时清洁导致牙齿出现了病变导致。常见的情况和处理方式包括下列几点：

1、色素沉着：出现牙缝发黑症状，可能与平日爱好有关，比如经常食用浓茶、咖啡、槟榔等深色食物，或经常抽烟，可能就会导致牙齿色素沉淀，牙缝变黑，一般可通过洗牙进行清洁；

2、龋齿：患者牙缝发黑还可能与患者出现龋齿有关，也就是常说的蛀牙。因食物残渣长时间不清理，引起牙齿表明细菌繁殖，导致牙齿受到腐蚀，出现发黑或龋洞。可前往牙科门诊进行就医，根据龋齿具体情况选择补牙、根管治疗或拔除治疗方式；

3、牙结石：牙结石是矿化的牙菌斑和其他沉积物在牙齿上附着后所形成的物质的名称，常好发于下前牙舌侧面和上磨牙颊侧面等位置，沉积牙缝处的牙结石颜色较深，可能出现发黑的情况，通常可选择超声波洗牙进行治疗。

日常生活中应正确使用牙线、冲牙器、牙刷等来更好地对牙齿进行清洁，但应注意避免损伤牙龈，还可根据自身情况前往医院进行就诊和牙齿清洁或修补等。