HB在医学上是指血红蛋白，是红细胞内含有的一种特殊蛋白质，由珠蛋白和血红素组成，血红蛋白在人体正常生理功能中发挥着重要作用。血红蛋白主要的功能是运输氧气和二氧化碳，因为血红蛋白可以与氧气结合，形成氧合血红蛋白，通过血液循环运输到机体需要氧气的组织细胞，同时又能把机体代谢产生的二氧化碳形成碳氧血红蛋白，运输到肺部而排出体外，所以血红蛋白的主要功能是运输氧气和二氧化碳。如果血红蛋白浓度降低，也就是发生了贫血，病人携带氧气的能力就会下降，就会产生组织缺氧的症状，机体产生能量不足，出现头晕、面色苍白、乏力、四肢懒动等一系列的症状。