胆红素高吃牛肉、复方甘草酸苷、消炎利胆片、茵栀黄口服液等。胆红素偏高在饮食上，可以多吃新鲜的蔬菜水果，如萝卜、花菜、苹果、山楂等，能补充身体等维生素提高身体免疫能力。还可以吃蛋白质高的食物，如牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、豆浆等，能恢复受损的肝细胞，并能促进肝细胞的再生。对于慢性病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝等疾病导致的胆红素升高，治疗时可口服复方甘草酸甘片，能改善患者的肝功能。胆道疾病及各种原因引起的肝细胞损伤、红细球破坏太多导致的胆红素升高，可口服消炎利胆片进行治疗。这是属于一种中成药，里面主要的成分有穿心莲、苦木等，能起到清热祛湿、消炎利胆的作用。肝细胞性的胆红素升高，治疗时可口服茵栀黄口服液，但是对于慢性肝病导致的胆红素升高却没有效果。