一般在临床上并没有明确研究证明，肾病患者不能吃鱼，若鱼新鲜干净，适量食用有助于补充机体营养，因此也没有所谓的三种不能吃的鱼的说法。但是肾脏的基本功能之一是清除体内代谢产物，如患有肾功能不全、肾衰竭、尿毒症、高尿酸血症以及痛风等的患者，应注意避免过量食用含嘌呤、胆固醇高的鱼类，可能会引起肾脏代谢负担加重，甚至导致病情复发或加重。

1、高嘌呤的鱼类：如鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、白鲳鱼等，含嘌呤较高，肾病患者应注意定量食用；

2、高胆固醇的鱼类：如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、小黄花鱼等，含有胆固醇相对比较多，大量进食的情况下，可能会造成患者的血脂升高，容易在肾病基础上增加心脑血管疾病发病的风险，同时使肾脏的负担加重，不利于疾病的转归。

对于吃鱼时的烹饪方式，建议选择清淡、低脂的方式，如清蒸，不建议使用油炸、麻辣水煮等口味较重的烹饪方式。此外，肾病患者要控制盐的摄入量，尤其是已经出现严重水肿的肾病患者，还应控制水的摄入量，以优质蛋白饮食为主，应忌烟忌酒，避免摄入辛辣、刺激性的食物。同时要少吃其他的高嘌呤和高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、肥肉、黄油等。