适量饮用荷叶冬瓜茶可以辅助减肥，如果单纯依靠饮用荷叶冬瓜茶，不进行其他方面的控制，往往减肥效果不佳。荷叶冬瓜茶中的荷叶和冬瓜都能在一定程度上减少体内脂肪的堆积，具有辅助减肥、降脂的功效。

荷叶冬瓜茶中的荷叶含有黄酮类物质，可减少脂肪堆积，降低血清天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶的活性，同时抑制脂肪酸合酶，增加肝脏中蛋白激酶磷酸化作用，可以靶向作用于脂肪调节酶，辅助减肥。荷叶中还含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱，这些生物碱可以分解体内脂肪，防止脂肪堆积。所以适量饮用荷叶冬瓜茶具有辅助降脂减肥的作用。

荷叶冬瓜茶中的冬瓜含有丙醇二酸，能减少体内脂肪堆积，帮助排除体内过多水分，降低血脂，减轻体重，有辅助减肥的作用。冬瓜中还富含葫芦巴碱，能促进人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

但是荷叶冬瓜茶性质凉，体质虚寒、胃肠不适的人不应过多饮用，以免引起腹泻等不适症状。并且减肥不可以完全依赖于荷叶冬瓜茶，还是应该科学减肥，需要结合饮食控制和运动锻炼等。