炭疽杆菌病毒感染常引起炭疽病，根据侵入途径不同，主要包括皮肤炭疽、肺炭疽、肠炭疽、炭疽败血症及炭疽脑膜炎等，其中以皮肤炭疽较为常见。炭疽杆菌病毒感染的主要症状通常是指炭疽病的主要症状，不同情况的表现会存在一定的差异：
1、皮肤炭疽：病变多见于面部、颈部、手部、脚部等裸露部位的皮肤，开始多为斑疹或丘疹，而后发展为内含淡黄色液体的水疱，可伴周围组织肿胀。逐渐演变为中央部下陷，伴出血性坏死，周围有成簇的小水疱，坏死部位逐渐溃破、结痂。黑痂多在1-2周内脱落，逐渐愈合成疤。疼痛多不明显，可伴有轻度瘙痒，以及发热、头痛、乏力等中毒症状；
2、炭疽败血症：除原发症状加重外，还可伴有持续高热、寒战、呼吸衰竭等症状，易发生感染性休克、弥漫性血管内凝血和脑膜炎等；
3、炭疽脑膜炎：主要症状包括剧烈头痛、呕吐、谵妄、抽搐、昏迷等，病情可迅速恶化而发生死亡；
4、肺炭疽：初期多伴有短暂的上呼吸道感染症状，如高热、头痛、全身酸痛、畏寒等。2-4天后症状可加重，出现持续性的高热、出汗、发绀、咯血、胸痛等症状。重者可发生休克或并发败血症及脑膜炎，甚至可能会在1天内死亡；
5、肠炭疽：多表现为高热、呕吐、腹泻、腹痛甚至消化道出血引起呕血、粪便混有血液等症状，腹腔内可能会出现腹水，重者可合并炭疽败血症引起休克甚至死亡。