α-乳白蛋白是人体中一种重要的蛋白质，主要存在于血液当中。其主要作用有如下几大类：

1、维持血浆胶体渗透压，因此当α-乳白蛋白显著减低的时候就会出现渗透压降低。

2、维持肝肾功能正常的运转和肝肾功能的平衡，在慢性肝炎、肝硬化、急性肾小球肾炎、肾病综合征时α-乳白蛋白就会显著的降低。

3、还会维持体内正常的生物活性和体内正常的内环境，在失血性创伤、创伤性休克时α-乳白蛋白就会显著的降低，因此此时必须补充白蛋白进行治疗。

4、此白蛋白还是一种人体重要的营养物质，对于维持细胞内外的平衡和细胞本身的营养具有非常有用的作用。