维生素B族应该饭后服用，因为B族维生素通常都是水溶性维生素，也属于酸性维生素，酸性维生素的共性就是会刺激胃肠道的黏膜，有反酸、烧心、恶心、呕吐等不良反应出现，酸性维生素对于胃肠道黏膜具有一定的腐蚀和刺激性作用，因此建议在饭后服用，维生素最佳的吸收时段是饭后30分钟，此时胃肠道已经有进食的食物，不会对胃肠道黏膜造成一定的刺激性的作用和效果。

另外，进食后反酸的情况明显减少，尤其对于既往患有胃病病史的患者，例如慢性胃溃疡、十二指肠球溃疡、糜烂性胃炎、反流性胃炎的患者一定要在饭后30分钟服用维生素B族，避免消化道的不良反应。