饭后30分钟才可以运动和跑步，通常不建议吃完饭后立即运动，如吃完饭后立即运动有以下缺点：

首先，会导致食物吸收和消化不良，长此以往会引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐和厌食等消化道不适的症状。

其次，会引发慢性阑尾炎而易诱发急性阑尾炎，吃饭后如阑尾区回盲瓣开放时，剧烈运动会使食物中有食糜和含菌部分的回盲瓣下沉，因此会诱发和导致阑尾炎。

最后，饭后立即运动还会导致一过性头晕、眩晕和脑血管供血不足。因此，建议在饭后30分钟后可轻微运动，但不应立即跑步，轻微做有氧运动10-15分钟后才可缓慢跑步。