肾移植术后的患者能吃大虾吗？肾移植术后由于长期吃免疫抑制剂，所以免疫系统是处于抑制状态的，吃异种蛋白的时候要提醒注意，比如吃生的海鲜、生虾，会诱发体内免疫反应，对肾移植、移植肾都是有坏处的。所以不能吃生的，即使是煮熟的大虾，如果过多食用，也会加重肾脏代谢蛋白的负担。

肾移植术后饮食注意事项是多喝水、多吃蔬菜和水果，少服用高油脂的食物，像猪肉、羊肉，但是对于蛋白类的鸡、鱼、大虾类的可以适量食用，但是不要过量。因为高蛋白食物最后都会代谢成为蛋白质从肾脏代谢，加重肾脏的负担。