常用的戒酒方法有：

一、间接的减量法，要有计划地戒酒，切勿一次戒掉，以免出现成瘾的症状。

二、可以通过认知疗法，一般通过广播、图片、实物等多种传媒方式，让嗜酒者端正对酒的态度，正确认识醉酒的危害，从思想上坚持纠正饮酒的成瘾行为。

三、借助药物，由于饮酒是一种成瘾行为，需要相当努力，才能把这种不良习惯改正过来，必要时也可以借助药物，来提高戒酒的成功率。