结膜炎可以吃牛肉，牛肉也不会影响结膜炎的恢复。结膜炎是眼科非常常见的疾病，这种疾病通常是由于各种原因引起的，包括感染性的因素或者非感染性的因素，比如细菌、病毒、真菌感染引起，或者免疫因素、局部过敏反应等等。不同病因引起的结膜炎，治疗的方案是不一样的。

如果是感染性因素，一般要给予抗感染治疗，比如使用抗生素药物、抗病毒滴眼液或者抗真菌滴眼液。如果是免疫因素或者过敏反应，可以使用抗组胺药物或者糖皮质激素滴眼液，只有选择正确的药物，疾病才能完全恢复正常。如果眼睛存在结膜炎，但是没有到医院检查，在外面随意购买药物，不对症的情况下不仅起不到治疗作用，还有可能让疾病更加严重。