酶一般分为单纯性的酶和结合性的酶,并不是所有的酶都是蛋白质。但其中大部分都属于蛋白质,像单纯性质蛋白酶,它主要成分即由蛋白质构成的。结合蛋白构成的酶有蛋白质成分和非蛋白质成分结合形成。
只有这种两者物质结合的酶,它才能够有生物活性,属于结合性质的酶,也称为全酶。单纯蛋白质构成的酶主要是由蛋白质构成的。
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酶一般分为单纯性的酶和结合性的酶,并不是所有的酶都是蛋白质。但其中大部分都属于蛋白质,像单纯性质蛋白酶,它主要成分即由蛋白质构成的。结合蛋白构成的酶有蛋白质成分和非蛋白质成分结合形成。
只有这种两者物质结合的酶,它才能够有生物活性,属于结合性质的酶,也称为全酶。单纯蛋白质构成的酶主要是由蛋白质构成的。
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张晓伟│河北省人民医院
2020/01/09收听(68252)