怀孕初期是可以吃菠菜的，怀孕初期是指妊娠12周前，这个阶段由于HCG升高明显，胃肠蠕动较慢，会出现不同程度的早孕反应，此时期的饮食原则是尽量选择孕妇喜爱且容易消化的食物，进食以少食多餐的方式为主，避免过于油腻及暴饮暴食，尽量减轻胃肠负担。

菠菜中除含有大量膳食纤维外，还含有大量的B族维生素、铁元素，能够促进胃肠蠕动，预防胎儿畸形和贫血，很适合在孕早期食用。并且菠菜口味清淡，食用后不易引起恶心、呕吐，能够减轻早孕反应，可将菠菜煮汤或炒食。另外在孕早期还应该补充叶酸和多种维生素，进食新鲜水果及肉类，保证胎儿正常的生长发育。