胃镜的做法主要包括禁食水、进行体检、咽部麻醉、放入胃镜、留观检查等，胃镜检查是一种将带有镜头的光纤管从口腔或鼻腔置入，进到胃部后探查胃内部情况的检查方法。

1、禁食水：建议患者在做胃镜前6-8小时禁食水，可以排空胃内容物，让医师看清胃壁的病变，还可以减少不良反应的发生概率。

2、进行体检：患者在进行胃镜检查前需要先进行肝功能检查、乙肝五项检查、心电图检查等，明确身体情况，以及是否存在传染病。

3、咽部麻醉：由于患者在进行胃镜检查的时候可能会出现咽部不适症状，所以为减少咽喉的不适，医护人员会在检查前在患者的喉头喷麻醉剂。

4、放入胃镜：患者需要按照医生要求摆正体位，医生会将胃镜缓慢从口腔伸入胃中，在此期间患者要注意听从医生的指导，避免做吞咽动作，使用鼻子吸气，然后用口缓慢呼气，如果出现不适，可以及时用手势告知医生。

5、留观检查：患者在进行胃镜检查后建议在医院留观15分钟，以便观察是否存在呕血、便血、喉咙不适、腹痛等症状。

除上述做法外，还有其他做法，例如检查后短时间内避免进食等，患者可以根据胃镜检查结果在医生的指导下进行下一步检查，需要注意的是，患者在进行胃镜检查后短时间内要以清淡、易消化的饮食为主，避免吃过于坚硬的食物。