肠胃炎临床上称为胃肠炎，建议患者根据疾病严重程度选择对应的饮食调理措施，通常可以进食主食类、蔬菜类、汤类食物，另外还应选择水果类、低蛋白类。

1、主食类：如小米粥、玉米粥、软面条等，所含脂肪较低且不油腻，比较适合胃肠炎患者进食，不会引起恶心、反胃等症状。

2、蔬菜类：包括西红柿、茄子等偏软的类型，建议选择清淡的烹饪方式，避免刺激胃肠道。

3、汤类：主要有蔬菜汤、面汤、鸡蛋汤等，对于急性胃肠炎患者而言，由于存在较为明显的消化道症状，正常饮食可能会加重不适，所以建议选择汤类等流质食物，有利于减轻症状。

4、水果类：如苹果、圣女果、草莓等，可以直接吃，也可以选择榨汁饮用，有利于缓解胃肠道不适，改善胃口不佳的情况。

5、低蛋白类：胃肠炎患者由于消化能力降低，不能及时消化吸收高蛋白食物，所以建议选择低蛋白类型，既能补充身体所需的蛋白质，又不会加重胃肠道负担。例如可以选择香菇、海带、紫菜、鹌鹑蛋等。

胃肠炎患者要及时就医，明确病因后进行针对性治疗，饮食仅能起到调理作用，不可用于治疗疾病，日常要规律进食，不要进食辛辣刺激性食物，戒烟戒酒。