胃寒患者是可以适量食用榴莲的，因为榴莲具有补血益气、健脾散寒的功效。对于体质虚寒引起的四肢冰冷、头晕、乏力、不思饮食等症状具有显著食疗效果。

榴莲是一种富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养物质的水果品种，蛋白质以及碳水化合物较为容易被胃肠道组织分解、吸收，为人体提供充足能量来源。矿物质可以促进胃内消化酶体活性，加快人体血液新陈代谢，提升人体免疫系统能力的作用。

榴莲属于高热量、高糖分类食物，胃肠道功能欠佳者过量饮食后容易引起消化不良、咽喉肿痛、排便不畅等不良症状反应，对于胃寒患者的日常饮食可以多选择富含铁元素的水果，如苹果、车厘子、葡萄等。