对心脏比较好的汤类食物，主要遵循低盐、低脂肪的原则，有很多汤类食物具有这样的特性汤类食物有很多，日常生活中南瓜汤、红薯汤等粗纤维食物都比较好。这种汤类食物，具有低脂肪、低热量、含钠也低，许多对心脏有益的维生素、矿物质等营养物质，鱼类食物做汤也对心脏有益，特别是海鱼，如金枪鱼、鲑鱼等。

鱼类食物中富含OMEGA-3类脂肪，可以帮助降低人体的甘油三酯，减少冠状动脉粥样硬化的发生几率，在烹调过程中，需要减少汤中食盐的使用量，过多的食盐会增加人体钠水潴留，增加心脏的负担。