三高人群在食用油的选择上是有明显的限定，好多油含有的脂肪太多，容易升高血脂、血压，影响代谢。所以，三高人群，也就是同时患有高血压、糖尿病、高血脂的人群，在食用油的选择上，可以选择以下几种：

第一、橄榄油。橄榄油比任何的植物油都有比较高的不饱和脂肪酸，可以调节血脂，降低心血管疾病风险。

第二、植物油。植物油有很多的植物成分，对血脂的调节有一定的作用。像大豆油、玉米油，不太适合三高人群食用，因为含有的醇类非常高，也就是脂肪成分太高。

第三、葵花籽油，葵花籽油含有不饱和脂肪酸，对人体是有一定益处的，能够起到促进代谢、降低血脂这种功效。

所以，对于三高人群，建议选择橄榄油以及葵花籽油，再就是适当选择植物油。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。