血脂高是可以吃韭菜的。韭菜富含多种维生素和微量元素，其本身基本不含脂肪，经常食用不但不会引起营养失衡，而且不会引起脂肪升高。血脂升高是过度摄入脂肪或缺乏运动导致，经常吃韭菜可以减少脂肪的摄入，从一定程度上可以缓解血脂升高。

中医认为韭菜有活血化瘀作用，血脂升高引起的动脉粥样硬化，多伴淤血症状，多吃韭菜对血脂升高引起的冠心病也有一定调理作用。韭菜虽然有上述诸多好处，但是大量使用也会导致烧心，血脂升高患者应该食谱多样化，少吃油腻食物。既可以保证营养均衡，还减少脂肪摄入，只有这样才对血脂高患者才有利。