甘草大枣汤为甘草与大枣组成，为药膳的一种。适量进食后能够为机体补充营养、补充水分。从中医角度而言，还有益气调中、扶助正气、调和脾胃等作用，具体可以咨询医生。

1、补充营养：甘草与大枣中的营养丰富，可以为人体补充膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，熬制后饮用可以为机体补充营养。

2、补充水分：对于部分不喜欢饮水的人群而言，由于甘草与大枣熬煮后口感偏甜，更容易让人接受。

3、益气调中：甘草具有补脾益气、调和诸药的功效，而大枣有补中益气的作用，合用后药效更佳，能够益气调中，改善身体虚弱的现象。

4、扶助正气：甘草对于倦怠乏力、心悸气短等症有较好的治疗效果，而大枣对于乏力便溏等症有较好的缓解功效，此时合用后能够扶助正气，改善不适。

5、调和脾胃：甘草性味甘、平，而大枣性味甘、温，均可以归于脾胃两经，因此能够调和脾胃，对于食欲减退、消化不畅等问题有较好的缓解作用。

此外，还有养心安神、和中缓急等作用，即使能够进食，也要注意适量，避免增加脾胃负担。需要注意的是，如果患者是阴虚火旺的体质，通常不建议饮用。