胆固醇高十大饮食禁忌

2021-12-14 16:10阅读:

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胆固醇是构成细胞和身体提供能的一种重要成分,而胆固醇高指体内血液里的胆固醇含量超过身体所需的量。引起胆固醇高的原因有很多,饮食是其中之一,但临床没有明确的胆固醇高的十大饮食禁忌。若患者胆固醇高,常见的需要禁忌的食物有:

1、高胆固醇含量的食物:胆固醇高的时候,尽量不吃高胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏、肥肉、奶油、黄油、贝类食物等;

2、高饱和脂肪酸的食物:患者发现胆固醇高时,尽量不吃富含饱和脂肪酸的食物,如动物油脂,以免引起血脂进一步升高;

3、高碳水化合物:避免进食大量碳水化合物,例如米饭、馒头、高粱、面条、面包、饼干等,以免使胆固醇的含量进一步增高。

当患者体内胆固醇高时,可以多吃富含膳食纤维、维生素、含磷脂、碘的食物,使胆固醇在体内转化为胆汁酸的含量增多,加快胆固醇的转化和存积。同时应注意减少吸烟、喝酒,避免对肝造成损害,避免胆固醇增高。

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