患者醉酒以后可以喝醒酒汤，解酒比较快。还可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜水中含有果糖，可以促进酒精在体内的代谢，减少酒精的吸收，解酒效果也非常好。可以喝一些牛奶，对胃黏膜进行保护，延缓酒精在体内的吸收，也可以减轻醉酒的反应。患者要大量饮用白开水或者糖水，以促进身体代谢、加速血液循环，酒精的代谢增强，解酒速度也就会加快。

患者还可以喝米汤、粥，有助于减缓酒精对胃肠黏膜的破坏，缓解胃肠黏膜的痉挛。最直接的方法是催吐，直接减少了酒精在体内的吸收。但是，对于醉酒患者来说，要避免过度催吐引起胃痉挛。