脑梗、糖尿病、高血压患者饮食，主要应给予低盐、低脂、低糖、易消化饮食。对于脑梗塞患者主要的危险因素包括高血脂、高血压、高血糖和高同型半胱氨酸血症等等。

如果患者存在高血压、高血脂和高血糖，在饮食控制同时应给予药物治疗，临床上主要的饮食包括以绿色蔬菜为主，可以适当吃豆制品，也可以食用瘦肉、鱼类和禽蛋类，应少食肥肉以及含脂肪高的食物。同时应低糖饮食，平时少吃甜点或糖块，应多食用钙类，比如坚果类食物含钙量较高，可以补充大脑。