黄菊花具有解毒、祛火消暑、抗菌、降压、清心、杀菌去肿的功效，临床用于治疗身体出现上火，口腔溃疡可以通过黄菊花泡水进行治疗，而且它还具有清热解毒的作用。对于身体出现风热，表现的热伤风、疔疮肿毒、血压偏高、动脉硬化，都具有疏散风热、养肝明目、清凉解毒的功能，所以通过饮用黄菊花有清火、明目、醒脑的功效。

黄菊花经常泡茶、泡酒饮用，还有促进清净五脏、排毒健身、延寿美容的作用。另外，还具有抗氧化、防老作用，同时它含有多种氨基酸和多种维生素，铁、锌、铜、硒等微量元素，对人体的细胞活化和调节，增强免疫力都有良好的作用。