桑葚干是营养非常丰富的食品，也是具有良好功效的中药。它具有以下几点功效与作用：

一、滋阴养血。桑葚具有滋阴养血的功效，针对于肝肾不足和血虚精亏的头晕、目眩、阴虚火旺者具有良好的调理效果，而且针对缺铁性贫血也有补铁的效果。

二、补肝益肾。由于身体出现先天不足或者后天肝肾亏损而出现少年白发者，可以长期服用。桑麻丸主要成分是桑葚和黑芝麻，具有补精益肾、使白发转黑的功效。

三、润肠通便。因为桑葚含有丰富的维生素、果糖、苹果酸等，对身体的肠道具有润肠通便、改善大便秘结的作用。

四、健脾消食。因为桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能够促进胃液分泌，促进脂肪、蛋白质以及淀粉的分解，有助于消化。

现在临床医学表明，桑葚还具有多种活性，长期泡水喝能够辅助降糖降脂、降血压，目前临床上可以综合调理身体，有良好的临床观察效果。