咀嚼肌是人体进行咀嚼时需要用到的肌肉，包括咬肌、颞肌、翼内肌和翼外肌。咀嚼肌通常比表情肌要更加强大而有力，并且是左右成对的。必须在有咀嚼肌的帮助下，人体才能够完成完整的咀嚼动作，舌骨上肌群也属于咀嚼肌的范畴。

如果出现咀嚼肌功能紊乱性疾病，包括肌筋膜炎、肌炎、肌痉挛等情况，就可能会出现一处或多处局部咀嚼肌的持续性疼痛，特别是在张口咀嚼时疼痛会明显加剧，还会出现张口歪斜。这种情况就要及时的进行治疗，避免影响到咀嚼的功能。