老年糖尿病患者应在每日饮食总热量不变的前提下，选择低升糖指数的水果吃，以避免进食后血糖明显升高的情况发生。低升糖指数的水果有圣女果、番石榴、樱桃等。

老年糖尿病患者在考虑选择哪种食物之前，要根据自己的体重、每日活动强度等，计算出自己每日热量的总需求，再将热量分配到每餐。确定每种种类的食物份量，在这个前提下再去选择水果的种类和食量，就不会因过多摄入热量而导致血糖超标。每种食物都有各自的升糖指数，也就是同样的份量可以升高血糖的幅度。升糖指数越高，食物的升糖能力越强。以水果为例，不同水果同样可以分为低、中、高三个等级的升糖指数。老年糖尿病患者在选择的时候，选择低升糖指数的水果可避免餐后血糖明显升高。

部分老年糖尿病患者血糖超过10mmol/L，说明血糖控制不理想，这种情况下暂时不合适吃水果，而应当至内分泌科就诊，将血糖控制达标后再选择合适的水果食用。老年糖尿病患者需要在血糖理想的前提下吃水果，在限定每日饮食总热量的范围内选择水果的种类，水果的种类以低、中升糖指数为宜。