高血糖的患者，或者是糖尿病患者，可以吃西红柿。因为西红柿本身就属于蔬菜类的食物，所以吃了西红柿以后，对血糖不会有太大的影响。此外，黄瓜对血糖也没有太多的影响，因此糖尿病患者也可以食用。糖尿病患者饮食方面的注意事项包括：

1、糖尿病病人的主食包括米饭、馒头、包子都可以吃，但是尽量不要吃稀的东西，比如稀饭、面条、疙瘩汤、片汤等。糖尿病病人如果吃了这类食物以后，餐后血糖会明显升高；

2、所有的绿叶蔬菜糖尿病人都可以吃；

3、水果类，糖尿病病人可以在血糖控制好的基础上，在两餐中间适当的加点低糖的水果。

另外，糖病患者吃完饭后适当的活动也有助于血糖控制。