血糖高的患者可不可以喝绿豆粥，取决于以下几个方面。

第一、是绿豆粥的烹调方式，不同的烹调方式做出来的绿豆粥，里面含有的热量是不一样的，而且升糖指数也会有所差异，所以最好是能够选择比较稀的绿豆粥，可以减少绿豆粥里的总热量。

第二、患者如果是平常血糖控制得非常好，可以适当的喝绿豆粥。

如果患者平常血糖波动幅度比较大，除了主食之外，其它的粥类是不建议患者进食的，因为有可能会加重血糖波动的幅度。