鼻窦炎的食疗方法如下：

1、均衡饮食：不要偏食、挑食，使体质强壮、增强抵抗力、减少发病机会；

2、多吃新鲜蔬菜、水果：可补充大量维生素，包括维生素C、B族维生素及维生素E，保护鼻窦、鼻腔黏膜功能、提高抵抗力，新鲜果蔬可以提供人体需要的微量元素，比如铁、锌等可提高免疫力；

3、多吃豆类：豆类含有大量B族维生素，是人体必需的生理元素，同时含有黄酮类物质，帮助提高人体抵抗力；

4、多吃坚果和贝类：含有多种维生素和稀缺元素，有利于提高机体力免疫力，

5、调配类食品：如大蒜、姜、葱，可起到杀菌、减毒作用。